Über uns

Wir sind ein Familienunternehmen mit Wurzeln im sonnigen Süden Siziliens. Unsere Heimat ist unweit vom Tal der Tempel in Agrigento entfernt.

Hier begann unser Großvater vor nunmehr 50 Jahren mit dem Wein- und Olivenanbau. Damals nur mit 30 Olivenbäumen und mit der für die Region typischen Nero D´Avola-Traube. Im Laufe der Jahre ging die Winzerleidenschaft und der Ehrgeiz ein Olivenöl der Premiumklasse herzustellen auf die nächsten Generationen über. Mein Vater baute das Anbaugebiet aus, unser Olivenhain zählt heute weit mehr als 500 Bäume und erweiterte den Weinberg um die Sorten Syrah, Chardonnay und Grillo.

Für uns zählt Qualität, nicht Quantität. Der Ernteertrag ist überschaubar und endet nicht in Massenproduktion. Sie erhalten unsere Weine daher nur in ausgewählten Vinotheken, einigen Restaurationsbetrieben oder direkt bei uns. Das Olivenöl ausschließlich über unseren Onlineshop.

Unsere Trauben werden wie schon vor 50 Jahren per Hand geerntet. Wenn die Lese ansteht, zeigt sich der Vorteil der Großfamilie, dann packen alle mit an. Der sorgsame Umgang mit den Beeren, die schnelle Verarbeitung und dann die Zeit, den Wein reifen zu lassen, schmecken Sie bei jedem Schluck. Die Oliven für unser Premium Olivenöl werden ausschließlich per Hand geerntet und innerhalb von 12 Stunden zu Olivenöl gepresst. Mit viel Mühe und Aufwand entsteht so ein Olivenöl der Extraklasse.

Probieren Sie und überzeugen Sie sich selbst.